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En Pologne, visiter les châteaux et les palais offre un voyage fascinant à travers les siècles. Ces témoins de pierre nous rappellent une histoire tumultueuse et confirment la profondeur des changements. Après d’innombrables guerres, tour-mentes et occupations, les châteaux et les palais aujourd’hui conservés et res-taurés jouent dignement leur rôle de monuments historiques. Nombre de ces précieux souvenirs du passé sont restés intacts malgré les ravages et les destructions des guerres. D’autres ont été restaurés ou reconstruits avec une sollicitude telle qu’ils sont aujourd’hui des œuvres d’art et d’artisanat tout aussi précieux que les origi-naux. Le plus emblématique de tels projets fut la reconstruction du Château Royal à Varsovie. Tous abritent des musées et des centres éduca-tifs. Ils sont le théâtre d’évènements culturels, de spectacles de plein air « Son et Lumière ». On y aménage de luxueux hôtels, des centres de spa, tandis que leurs restaurants, renouant avec la tradition de la cuisine courtoise et des repas de chasse, assurent à leurs convives de savou-reux plaisirs gastronomiques.

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Le séjour dans les stations thermales polonaises peut être une expé - rience inoubliable. Les sanatoriums et centres de Spa mettent à profit les vertus de la nature et de la culture polonaise –ses attractions touristiques, la beauté de ses paysages ses microclimats et ses richesses naturelles. Dans la présentation des principales stations thermales polo - naises, il est tenu compte des centres d’intérêt touristiques qui leur sont propres. En effet, quelles que soient les indications thérapeutiques ou l’es - poir de prolonger sa jeunesse et préserver sa beauté, le séjour dans chacune de ces stations se doit d’offrir la garantie d’un repos réussi. 

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La Pologne est un pays vert. Même dans les villes, il y a beaucoup d’espaces verts. Partout dans le pays, on rencontre de mer-veilleux phénomènes et sites naturels. Les inselbergs des monts Sowie, dans les Sudètes, datent de l’époque de la formation de notre planète. La forêt de Białowieża où le bison a été sauvé de l’extinction, est la dernière forêt pri-maire européenne. La Pologne, ce sont aussi des fleuves et des rivières pittoresques et une multi-tude de lacs. La région de Mazurie – le pays des lacs – a été classée à la 14ème place du plébiscite « Les nouvelles 7 Merveilles » (New 7 Wonders). La mine de sel gemme de Wieliczka, dont le gisement est exploité sans interruption depuis le Moyen-Age, est un phénomène de la nature et, en même temps, un monument de la culture mondiale inscrit sur la liste du patrimoine de l’UNESCO.

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Les Villes polonaises ont un caractère et une âme. Chaque ville polonaise a son histoire, particulière et inimitable. Les unes recèlent de nombreux trésors du passé, d’autres construisent aujourd’hui leur identité. Une promenade dans les rues des villes est comme une flânerie d’époque en époque.L’offre touristique des villes polonaises est très alléchante. Chacune d’elles attire ses visiteurs par des programmes culturels d’une grande richesse et propose des attractions qu’on ne trouve dans aucune des autres. Chacune a ses évènements marquants, ses manifestations culturelles régulières – spectacles « Son et Lumière », festivals du cinéma, concours de chant, revues théâtrales ou manifestations sportives. Dans des salles de spectacles modernes et dans les stades, les plus grandes vedettes mon-diales de musique pop donnent des concerts, tandis que les orchestres philharmoniques invitent des virtuoses qui ne jouent pas seulement du Chopin. Il faut absolument céder à la tentation des musées, de leurs collections, de leurs riches programmes de visite et de leurs expositions multimédia. Les places du marché des vieilles villes, les passages et les boulevards sont alléchants avec leurs sympathiques cafés et restaurants qui servent les plats traditionnels de la cuisine polonaise et de la gastronomie mondiale.

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